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休日のすごしかた
今日は、久々にな～んにも予定の無い日でした。
なので、一日中おうちにいたぜぃ（笑）
朝ものんびり起床して、
その後はおうちの大掃除しました。
休憩に、昨日の夜から読んでた
「きのう何食べた？」を読んでたら、
カラメルりんごの回があって、
ちょうどりんごたくさんあるじゃんと思って、
のこりのお掃除終わらせて、
カラメルりんご作り( ´艸｀)
冷凍庫に入ってたパイシートで
アップルパイにしたよぉ～
表面に卵塗ってない、
ほんとに簡単アップルパイ
でも、りんごの酸味と、
カラメルの風味があって、
なかなかおいしくできましたぁぁぁ
あと、２つ残ってるから、
明日また食べよっと
夜中に食べないように気をつけなきゃ・・・・・・・
こんなときは、
早めにお風呂入って、ハミガキしてしまうに限るな
カラメルりんご
＊材料＊
りんご ４個
砂糖 １５０ｇ
＊作り方＊
１．りんごは、皮をむかずに芯を取って薄いくし型に切る。
２．大きい鍋に砂糖を入れて中火でキャラメル色になるまで焦がす。
（かなりこげ茶色になるまで待つほうが、カラメルの風味が出る）
３．りんごを入れて、返しながら炒め煮する。
４．水分が出てきたら、弱火にして時々混ぜながらじっくりと煮る。
４．くったりと、全体がキャラメル色に煮詰まったら完成！！
ジャムとして使ったり、アップルパイにしてもおいしいっ♪♪♪
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